Yucai, cuina japonesa i mediterrània al Port de la Selva

Entrevistem a Valentí García Faixó, qui regenta el restaurant amb l’ajuda de 2 cuiners i una cambrera.

Quina experiència professional té?
He portat durant 14 anys el bar-cafeteria de tapes al Cap de creus, ara toca un canvi d’aires, un nou projecte aquí a Port de la selva, al Yukai on, a més, els clients poden gaudir de vistes molt maques i relaxants i d’oci sobre tot a l’estiu.

Què és el que més li agrada de la seva professió?
El tracte amb el client i la seva satisfacció pel bon servei i la qualitat de la cuina.

Quina cuina es podrà tastar?
Es podrà degustar una exquisida cuina japonesa: sashimi, sushi, tempures, plats elaborats amb salsa teriyaki, etc i cuina mediterrània.

A on es troba el restaurant?
Estem a la Plaça Dr. Oriol, 47, al centre de Port de la Selva, 17489.

Quin horari d’obertura hi ha?
El restaurant obrirà els caps de setmana, es faran dinars i sopars els divendres, dissabtes i diumenges.

Què és el que el pot diferenciar?
L’atracció serà la cuina japonesa, ja que serà elaborada amb ingredients de màxima qualitat per un expert en tècniques culinàries nipones; també oferim una esmerçada selecció dels millors vins i un tracte impecable i proper.

Com es pot contactar per reservar?
Es poden fer reserves trucant al telèfon 689 05 23 10, també es pot consultar el nostre web: www.yukai.cat i per e-mail: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la..

Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...
Yucai - Port de...