El Caiman, bons àpats amb vistes al mar en tot un símbol rosinc

A ple centre de Roses i a primera línia de mar, el restaurant El Caiman és un lloc ideal per degustar les millors especialitats de peix fresc.

El Caiman, situat a la cèntrica plaça Catalunya, a tocar de l’ajuntament i a pocs metres del mar, és una de les referències gastronòmiques rosinques amb intensa activitat durant tot l’any. Amb la seva renovada ambientació s’ha aconseguit un ambient càlid i acollidor, sempre ben acompanyat pel seu consolidat equip. El Caiman ofereix gran varietat de tapes i plats de peix, així com tot tipus de cuina de mercat d’elaboració pròpia, d’una excel·lent relació qualitat-preu. És obert durant tot el dia, també amb servei de bar.

Un lloc molt recomanable per escapar-se durant aquests dies de festes, sigui amb família, amics o per a realitzar els sempre divertits sopars d’empresa. Amb capacitat per a 30 persones, l’equip d’El Caiman s’adapta sempre a les exigències dels seus clients, molts d’ells ja més que coneguts. En Manolo, des de la direcció, precisa que la major part de les seves taules són ocupades per gent fidel de la zona, així com francesos i gent de Barcelona amb segona residència a Roses i comarca.

Els rovellons a la brasa o el tataki de tonyina són només algunes de les destacades propostes que complementen la seva llarga carta repleta de peix fresc de Roses, com per exemple les seves cloïsses a l’all o les vieires amb cansalada ibèrica i tòfona, uns dels seus plats estrella. En definitiva, El Caiman és una bona fórmula per acontentar els vostres paladars, més exigents que mai durant aquestes dates nadalenques.


EL CAIMAN
Pl. Catalunya 10
17480 Roses (Girona, Alt Empordà)
Tel: 0034 972 152 441
www.elcaimanroses.com