Per quart any consecutiu, les àrees de Turisme i Promoció Econòmica, en col·laboració amb la Confraria de Pescadors de Roses, ofereixen aquest estiu una experiència completa per conèixer en primera persona el procés d’arribada del peix a la llotja de Roses i la seva subhasta. L’activitat es realitza tots els divendres a les 16.30h, entre el 10 de juliol i el 28 d’agost i té un preu de 25€.
Amb aquesta activitat, que enguany arriba a la seva quarta temporada, Roses segueix posant en valor l’activitat pesquera i la qualitat gastronòmica del peix fresc de la badia. A partir del proper 10 de juliol, s’iniciaran les sessions de l’estiu 2026. Cada divendres, a les 16.30 h es farà una visita al port pesquer, durant la qual es donaran a conèixer les diferents arts de pesca i les espècies pròpies del litoral rosinc. Els participants podran també viure en directe l’arribada de les barques amb la pesca del dia i el funcionament de la subhasta de peix.
Seguidament, l’activitat continuarà a l’Aula Gastronòmica-Espai Juli Soler, situada al mateix moll del port, on tindrà lloc un taller gastronòmic i una degustació de suquet de peix, acompanyada amb vins de la DO Empordà. Els cuiners que duen a terme la demostració del cuinat, són el propis pescadors de Roses, que aportaran la saviesa popular sobre la cuina del peix.
L’activitat es planteja com una experiència immersiva i completa, que permet als assistents viure el procés d’arribada, descàrrega de les captures de la jornada, la venda, el cuinat i la degustació del peix de la Llotja de Roses. El preu per persona és de 25 € per persona i les reserves es poden fer online, a través de la web visitroses.cat.