En aquets moments de crisi i pandèmia en què molts establiments restauradors estan tancant portes ens hem de felicitar d’empresaris que s’atreveixen a ampliar els seus negocis. Aquest és el […]
Llegir més
Can Santos, un creixement assenyat fins a oferir propostes de peix fresc i de qualitat
Emmarcat a la Jonquera, Can Santos suma més de 30 anys d’activitat, amb la sempre buscada relació qualitat-preu molt ben avalada pels seus clients. Superar les tres dècades d’història i, […]
Llegir més
Un “clàssic” a Figueres: Restaurant xinés Shang-Haï
La proposta d’avui ens portarà fins al corriol de les Bruixes, de Figueres, ja que en el número 11 d’aquest cèntric carrer es troba un restaurant que és tot un clàssic en la gastronomia local:...
Llegir més
Nou Kombu Gastrobar a la plaça de les Patates
El passat dijous 1 d’abril es va inaugurar el nou Kombu a la plaça de les Patates de Figueres. 685 total views, 2 views today
Llegir més
Ferran Adrià apadrina 18 restaurants de Roses
Ferran Adrià apadrina el segell Gastronomia d’Origen, que vol potenciar des de Roses, la gastronomia com a pol d’atracció turístic La iniciativa, impulsada per l’Associació d’Empresaris Roses-Cap de Creus, es […]
Llegir més
El Caiman, un restaurant emblemàtic de Roses amb segell de productes de proximitat
Elena Cabrera, propietària del local amb el seu marit, Manel, ens aconsella alguns dels millors plats d’aquest establiment especialitzat en peix fresc i cuina de mercat, però que també ofereix […]
Llegir més
Restaurant Falconera, natura i mar es donen la ma, a la cuina de Gregory Abella, a Roses
El Falconera està presidit pel concepte show cooking, i la seva cuina es caracteritza per la utilització de productes de proximitat o km 0 destacant tant pel producte com per la seva cuina.
Llegir més
Uliano Vicens: “Les salses i la pasta fresca marquen la diferència del restaurant Augustea”
Fa més d'un any que Uliano Vicens Ventresca és al capdavant de l'emblemàtic establiment figuerenc que va fundar el seu pare fa tres dècades.
Llegir més
El xef Paco Pérez tindrà cura de la oferta gastronómica de l’Hotel Peralada
El reconegut xef Paco Pérez, del Restaurant Miramar, de Llançà, assumirà la gestió de l’oferta gastronòmica de l’Hotel Peralada.
Llegir més
Restaurant El Floc, bona cuina de mercat, tapes i tracte familiar
En aquest establiment de Llançà pots gaudir d’unes bones tapes o d’un suculent plat de cuina mediterrània i de mercat. La seva oferta variada i el bon servei als clients […]
Llegir més
Can Narra, per gaudir de l’arròs i el peix fresc de Llançà també al desembre
Josep Cervera explica que el seu restaurant habitualment tancava aquest mes, però aquest any, a causa de la pandèmia, que ho ha capgirat tot i els ha obligat a tancar […]
Llegir més
Lbar, modernitat i la millor tradició catalana a Llançà
El local de Julio Estrela s’ha convertit en un local de referència en tan sols un any i mig. El seu establiment, que obrirà durant totes les festes de Nadal, […]
Llegir més
