Del 10 al 12 d’octubre se celebra la setena edició de la Fira de la Cervesa Artesana de Roses, a la plaça Illa d’Ítaca, davant els cinemes de la localitat. En parlem amb el regidor de Promoció Econòmica de la localitat.
– Com es presenta aquesta setena edició de la fira?
Com cada any. Tenim un format consolidat sense massa modificacions. És un model que funciona i que agrada tant a les entitats cerveseres com al públic que ens visita.
– Però enguany heu canviat la imatge gràfica.
Sí. Vam començar aquesta fira amb força desconeixement i inexpertesa. Els gots, si ho recordeu, no eren de vidre. Però en les primeres edicions ens vam trobar que tant les entitats cerveseres com els participants ens ho demanaven amb la finalitat de millorar l’experiència de degustació d’una cervesa artesana. Tant fou així que vam arribar a veure com hi havia gent que portava el seu propi got de vidre per a poder fer un millor tast. Davant d’això, vam decidir fer el pas endavant.
– I ara, toca el cartell.
Sí, com deia, vam començar sense tenir gaire experiència en mostres de cervesa, però hem vist el caire que ha anat agafant. Inicialment, tenia una imatge més festiva, però la fira s’ha convertit en una mostra rigorosa, en un perfecte tast de cerveses artesanes. Per aquest motiu, hem buscat una imatge més seriosa que entengui entendre l’evolució de la fira.
– Més seriosa vol dir menys animada?
Gens ni mica! És una fira amb molta animació i molta música, que ha anat madurant. La fira ha madurat, i també les entitats i el públic que hi participen. Per això, també hem fet evolucionar la imatge gràfica de la Fira de la Cervesa Artesana.
