L’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses ha donat a conèixer les dates de celebració de la propera Ruta de les Tapes de Roses i del Vi DO Empordà, que el 2027 arribarà a la seva onzena edició. La gran festa gastronòmica de Roses tindrà lloc del 5 al 14 de març, oferint una nova oportunitat per degustar el bon saber fer dels restauradors i restauradores de la població i l’excel·lència de la cuina rosinca.
Les dates de l’edició 2027 es van decidir aquest dimarts en el transcurs de la sisena Taula Gastronòmica de Roses, que aplegà representants del consistori i del sector de la restauració. A més de les dates, els presents van acordar també el nou preu de les degustacions, que en la propera edició serà de 4 € (inclou tapa i vi o aigua).
Sector públic i privat de Roses tornaran així a col·laborar en aquesta proposta que ofereix l’oportunitat, tant a vilatans com a visitants, de gaudir al llarg de 10 dies d’un saborós circuit gastronòmic i de descobrir la producció vinícola de la DO Empordà. Amb cada nova edició, el nombre bars, restaurants i pastisseries adherits a la campanya ha anat en augment, passant dels 25 establiments de la primera edició de 2016, als 85 de l’últim any.