És un distintiu que impulsa per l’Associació d’Empresaris Roses-Cap de Creus en col·laboració amb l’Ajuntament de Roses en una acció pionera amb l’objectiu d’avançar en la sostenibilitat de la destinació
El segell Cuidem Roses creix any rere any. Ja són 24 les empreses i entitats de l’Alt Empordà, dels sectors de l’allotjament, el comerç, la restauració, les activitats i els serveis, acreditades amb aquesta certificació que impulsa l’Associació d’Empresaris Roses-Cap de Creus, en col·laboració amb l’Ajuntament de Roses. Es tracta d’una acció pionera que té per objectiu avançar en la sostenibilitat de la destinació en el sentit més ampli de la paraula. El segell distingeix els establiments que adopten mesures per reduir el seu impacte ambiental i, en alguns casos, també apliquen bones pràctiques en l`àmbit de la governança i la responsabilitat social.
En un acte celebrat a l’Hotel Spa Terraza de Roses s’ha dut a terme l’entrega dels segells obtinguts per les empreses aquest 2024, que ha comptat amb la presència de l’alcalde Josep Maria Martínez, del regidor de Promoció i Econòmica i Turisme de Roses, Fèlix Llorens, i del president de l’Associació d’Empresaris Roses-Cap de Creus, Miquel Gotanegra. També hi ha assistit el director del Parc Natural del Cap de Creus i dels Aiguamolls de l’Empordà, Ponç Feliu.
Les empreses que han obtingut el segell Cuidem Roses en bones pràctiques en sostenibilitat ambiental aquest 2024 són: Botiga Esther, Restaurant xiringuito La Pelosa, l’Hotel Casa del Mar, parc aquàtic Aquabrava, Peixos MarPla i La Postreria, de Roses; a més de l’ Apart-hotel Mas Cusí, de Palau Savardera. Per altra banda, les empreses i entitats que han rebut l’acreditació perquè també apliquen bones practiques en l’àmbit de la governança i en la responsabilitat social són: Bim Consultors, Port de Roses, el Restaurant Sodemar, Sa Botigueta, la productora Grop Audiovisuals, l’entitat Grup d’Esports Nàutics, i el Terraza Grup, de Roses -amb els establiments Càmping Salatà, l’hotel Spa Terraza i el 1935 Hotel & Apartaments-; a més d’Empordàlia de Pau i de SK Kayak amb escoles de piragüisme a Llançà i Sant Pere Pescador.
Anteriorment ja van obtenir el segell en bones pràctiques en sostenibilitat ambiental: el restaurant Cal Campaner, Pescadors de Roses, el Càmping Rodas, Ciutat de vacances Cala Montjoi, el Tren Turístic Roses Exprés, i el servei municipal Platges de Roses.
Destinació líder en sostenibilitat
Durant el seu parlament el president de l’Associació ha mostrat la seva satisfacció per haver aconseguit consolidar un nombre important d’empreses que participen en el projecte Cuidem Roses. Miquel Gotanegra ha assegurat que “en aquests moments l’únic camí de Roses és ser una destinació de referència en sostenibilitat”. “Roses té la sort de ser un municipi amb el 60% del seu terme que és parc natural i les empreses tenim el compromís i la responsabilitat d’estar a l’alçada de la destinació que tenim”, hi ha afegit.
Miquel Gotanegra també ha destacat la necessitat de la formació contínua dels treballadors i ha conclòs afirmant que “els empresaris estem fent la nostra feina però el municipi també ha de fer la seva”. Per la seva banda, l’alcalde Josep Maria Martínez ha manifestat que “aquest reconeixement no només destaca les iniciatives que fan de Roses un lloc més sostenible i acollidor, sinó que també inspira a tots nosaltres a seguir aquest camí de cura i responsabilitat compartida”.
L’acte d’avui ha inclòs les ponències: “El turisme ha de ser sostenible”, a càrrec del regidor de promoció econòmica i turisme de l’Ajuntament de Roses, Fèlix Llorens; “Petits passos, grans canvis: el camí cap a la sostenibilitat empresarial”, de la mà de Violant Blanco, de la consultoria Criteris i coordinadora del projecte Cuidem Roses; i “Roses, compromís Biosphere”, a càrrec de Sara Lladó, cap de la Unitat de Turisme de l’Ajuntament de Roses.
També s’ha organitzat la taula rodona “Sostenibilitat en acció: aprenentatges i reptes des del terreny”, que ha comptat amb la participació d’Esther Escudero, propietària de Sa Botigueta; Marina Gotanegra, del Terraza Grup, Pilar Coroba, directora de Mas Cusí i Pau Calero, propietari de Sk Kayak. Tots han compartit les seves experiències i han animat a les empreses que encara no ho han fet a seguir el seu camí.
L’Associació, que representa unes 200 empreses del municipi que donen feina a uns 4.000 empleats, treballa des de fa molt de temps per anar avançant en la sostenibilitat. L’entrega dels segells Cuidem Roses és el resultat d’un ambiciós projecte que es va iniciar a finals de l’any 2021. L’obtenció d’aquesta acreditació és fruit del treball que s’ha fet per anar definint les mesures que han d’implementar les empreses per tal de poder complir amb els requisits plantejats en el projecte. A més, es comprometen a seguir incorporant millores contínues en l’àmbit de la sostenibilitat. El distintiu es va crear de la mà de les consultories Criteris i Toc de gestió, amb un àmplia experiència en la implantació de sistemes de gestió de qualitat, medi ambient i sostenibilitat i té com a eix la sostenibilitat en tots els àmbits de l’empresa. La finalitat es que s’hi adhereixin el màxim nombre d’empreses.