L’alcalde d’Espolla destaca la importància de la festa petita del municipi, que acull una de les fires més consolidades de la comarca, on es fa gala d’un producte bàsic de la dieta mediterrània: l’oli.
– Arriba una de les fires més consolidades a la comarca i una de les més matineres de l’any: La Fira de l’Oli i l’Olivera.
Sí, ja sumem 29 anys de fira! Diem el mateix cada any: a la dieta mediterrània tenim un producte de primera necessitat. A la gent li agrada molt venir a tastar l’oli nou de les diferents parades de trullaires i comprar-ne l’oli. De fet, tenim més de 80 parades, de les quals una quinzena estan dedicades a l’oli. Aquest any també tenim activitats dissabte, com la caminada al voltant del poble a càrrec del Paratge Natural d’Interès Nacional (PNIN) de l’Albera. No hi faltarà, tampoc, el taller: L’oli d’oliva: de la cuina als remeis de sempre i el taller del ball de l’oli. En aquest darrer cas, el taller és dissabte, i el ball de l’oli, com cada any, diumenge, després del concurs de llançament de pinyol. Per la vigília de la fira, La Bèstia Peluda estrenarà l’obra de teatre amb “La mitja grana, o altrament dit, la taronja”.
– Què significa la fira per a la gent del poble?
És una fira realment important. No són quatre paradetes. Bona part del poble i les associacions, com l’Associació Cultural de la Fraternal o els Grallers d’Espolla, participen molt activament. El Celler d’Espolla, per exemple, té dues parades al mig de la fira, i a més a més a obra la botiga del celler. Hi ha visites guiades, també, a la cooperativa, al càrrec de la senyora Maria. I cada vegada més, la gent del poble, petits artesans, s’hi van sumant amb la seva parada. És el cap de setmana més important de l’any, tot i ser la festa petita, la del patró de Sant Sebastià, és quan rebem més gent. Som una població de 400 habitants i a la Fira rebem uns 10.000 visitants en un cap de setmana! L’any passat van caure quatre gotes a primera hora del matí, tothom es va despertar més tard, i recordo que al migdia era molt complicat fer la visita a la fira, perquè els carrers estaven plens de gent, de gom a gom, i l’aparcament, que col·laborant voluntaris de l’Oncolliga de Figueres, estava ben ple.
– D’on ve la gent que us visita?
Principalment gent de la comarca i de la Catalunya Nord. Tenim quatre passos fronterers i els nostres veïns ja tenen la cita marcada al calendari. Esperem que enguany faci bon temps i vagi molt bé!
