La regidora de promoció econòmica de Castelló d’Empúries, ens explica les novetats de la nova edició de la mostra gastronòmica que tindrà lloc a Empuriabrava del 29 de maig a l’1 de juny.
Quines novetats tindrem a l’EmpuriaTast?
Enguany comptem amb 11 establiments, entre productors i restaurants, I la comissió de festes d’Empuriabrava. Això són més que l’edició anterior. A més, enguany hem ampliat la zona de jocs infantils de fusta de 18h a 21h I cada dia, de les 18h a les 00h, excepte diumenge de 18h a 22h. I cada dia al vespre hi haurà música, dj o grups com Pelacanyes o el cantautor Cesc Sansalvador, i el dissabte tindrem un tast de gintònics i posarem una pantalla per a veure la final de la Champions League.
Quin és l’objectiu de fer aquesta mostra de tastets?
Aquesta fira gastronòmica permet promocionar la nostra gastronomia, tant als productors locals, com pot ser la vedella dels Aiguamolls o Crismiou, com als diferents restaurants del municipi, que mostren tant la cuina local com internacional i de fusió: Sikim, Essència, Japa2Go, La Bossa Mediterrània, Doble V, La Churraskita, Route 66 i el Bistró Montserrat. Enguany, per exemple, s’hi podran trobar tastets vegetarians, dolços o salats. Entre els tastets confirmats sabem que hi haurà gyozas, takoyakis,tàtar de salmó, croquetes de galta de porc, mini hamburgueses ecològiques, coxinhas brasileres, pizzes artesanes o gofres de Nutella. Com veieu hi ha molta varietat i permet als establiments que han obert recentment donar-se a conèixer, com la Bossa Mediterrània, i també permet als de sempre recordar a la gent que hi són! Els tastets tindran un preu d’entre 1 i 5 tiquets. Cada tiquet pot ser d’entre 50 cèntims i 1 €. El preu el posa cada restaurador. L’EmpuriaTast és una bona manera de promocionar-se i és un punt de trobada per residents i visitants.
Es concentra a la plaça de les Palmeres, a Empuriabrava?
Sí, tot tindrà lloc a la plaça de les Palmeres. És un espai que ha quedat molt bé i la coberta et permet poder-ho fer encara que plogui. Estem molt contents amb l’afluència habitual de l’EmpuriaTast. La gent que hi assisteix, tant local, visitants com segones residències del nostre municipi, sempre se n’han mostrat satisfets. També els restaurants i productors que hi participen ho valoren positivament. Us convidem a participar-hi!
