Parlem amb Gemma Roig del Celler Mas Llunes de Garriguella.
Com participa Mas Llunes a la Mostra de Vi de Figueres?
Jo dirigeixo un tast al Museu dels Joguets, amb degustació dels vins Maragda, Cercium, Àuria, Rhodes, Nívia, Emporion, Dolç Moscat i la garnatxa Ambre.
Quina novetat presenteu?
El Cypsela, novetat del 2023, és un vi elaborat amb garnatxa roja, de color rosa pàl·lid, que expressa el caràcter d’aquesta varietat de raïm. Pren el nom de la mítica ciutat ibèrica, situada al davant de les illes Medes, que es creu que es va enfonsar a la Mediterrània.
Com valoreu la presència de Mas Llunes a la Mostra del Vi?
És fonamental ser-hi perquè la gent del territori ens conegui, ens visiti i gaudeixi dels nostres vins i, a més, fem marca Empordà.
Què és l’enoturisme per a Mas Llunes?
Oferim la visita al celler i també disposem dues propostes singulars; el tast amb història en què es visita la vinya on hi va haver el camp d’aviació i tingué lloc el darrer combat aeri de la Guerra Civil a Catalunya. També estem orgullosos del Tast Sensorial, una experiència immersiva a la sala de botes amb llum, imatges i música que ha estat premiat per l’Associació Catalana de Sommeliers com a millor celler amb oferta enoturística:
Com ha estat la vostra experiència a Biblioteques amb DO?
Mas Llunes ha participat a Figueres i Roses, on he impartit una conferència sobre emprenedoria en el món del vi, a la Biblioteca de Figueres i una ponència sobre la biografia d’Olga Bertrana acompanyada amb tast de vins a la Biblioteca de Roses.
Quin és el vostre compromís amb la biodiversitat?
Per afavorir la fauna, hem construït dues basses naturalitzades que serveixen d’abeurador per a moltes feristeles, qüestió molt important en anys de sequera. Així, potenciem la tortuga mediterrània i també fomentem la conservació d’ocells i ratpenats amb la instal·lació de caixes-niu. Es poden conèixer amb la visita «Vi-O-Diversitat a les vinyes amb tast de vins».
Defineix mas Llunes amb una frase
Mas Llunes és un celler familiar que elabora vins ecològics, que preserva la biodiversitat i estima la història, tant per la visita a l’aeròdrom republicà com per posar noms clàssics als nostres vins: Cercium (tramuntana), Emporion (Empúries), Cypsela…