Ian Romo del Cafè Parc Bosc de Figueres.
Com és el Cafè parc Bosc?
És un lloc molt agradable, divertit, ideal per venir amb tota la família, incloses les mascotes, que gaudeix de molta tranquil·litat i vistes plaents perquè som en el Parc Bosc. S’hi menja molt bé i en molta quantitat, a l’estil americà.
Quins són els plats estrella?
Les hamburgueses, que són «monstruoses» de gust i fetes amb carn molt bona. També servim frànkfurts i torrades a l’estil americà, amb pa daurat i gust de mantega i que sempre en voldràs més. Les torrades són força grans, amb un decorat equilibrat i un sabor molt bo.
Teniu oferta per a vegans i celíacs?
Disposem d’una carta apta per a vegans i celíacs, amb una àmplia oferta d’hamburgueses, tapes, croquetes, entrepans i postres.
Quines hamburgueses hem de tastar?
No us perdeu la Prèmium, feta amb carn de papada de porc i de vedella, criats a muntanya. És tendra i saborosa i se serveix acompanyada de formatge fumat amb sabor lleugerament picant.
Una altra hamburguesa que heu de tastar és la Knigth «cavaller», amb formatge fos per sobre que és una explosió de gust Cheddar.
Sou especialistes en còctels
Al Parc Bosc, tenim el còctel de la setmana. En el moment de l’entrevista era el Cool Sunday, maridatge de rom blanc, rom de coco, blue curaçao i soda de llima; tota una delícia dolça, espumosa i saborosa. Per la Cursa de la Dona, elaborem un còctel de color rosa, el Barbie.
Què programeu els dissabtes?
Cada setmana programem un concert. N’hem fet de música dels 80, pop espanyol, flamenc, versions, rumba, sevillanes i «copla». També hem organitzat tastos de vins.
El secret del Cafè Parc Bosc?
És primordial que el client se’n vagi content i sigui feliç en el nostre establiment. També contribuïm que el Parc Bosc tingui més vitalitat i sigui un lloc de trobada per als figuerencs.