Atenció familiar i menús excepcionals al restaurant Can Barbes
El restaurant Can Barbes de Pontós va obrir les portes ara fa tres anys. Però l’experiència en l’hostaleria ve de…
Cuina de mercat amb tocs avantguardistes al restaurant Can Pau de Cantallops
Al peu del massís de l’Albera, en un paratge de natura idíl·lic, el restaurant Can Pau acull els visitants que…
El Jovent: “L’evolució ens caracteritza i ens omple de joia reunir 4 generacions en una taula”
El Jovent, restaurant ubicat a Colera, en farà 40 l’any vinent, amb els arrossos com a proposta estrella, juntament amb…
Som Sushi: “El sushi està reconegut com un dels menjars més sans i nutritius”
El popular establiment de cuina japonesa ha reobert les seves portes al carrer Sant Pau. Els propietaris i amants d’aquesta…
Santi Valls: “Vam veure que teníem l’oportunitat de guanyar, però no era el principal objectiu”
A principis de juliol de 2021, el xef Santi Valls, del restaurant Els Caçadors de Maçanet de Cabrenys, va estar…
Can Mach, quatre generacions mantenint l’essència
Era l’any 1932 quan la Maria i l’Antoni obrien les portes de casa seva, al petit nucli de Tapis, per…
El Racó de la Vila, sinònim de cuina brtradicional i esmorzars de forquilla
Al capdavant del restaurant El Racó de la Vila, al Centre Cívic de Vilajuïga, s’hi troben en Carlos Gallardo i la Sílvia Renart.…
Can Maricanes: “Encara que ells ja no hi són, nosaltres mantenim l’essència dels avis en la majoria de les nostres receptes”
Obert els migdies, de 13h a 16h, des de fa 6 anys en una mítica casa pairal al carrer Pompeu…
El Corral de Llers a casa: caixes a mida dels millors embotits i formatges per degustar
Al carrer Ramal de Llers hi trobem un petit restaurant, càlid, acollidor i rústic, que enguany celebra el seu dinovè…
Can Narra de Llançà: un clàssic i una aposta sempre segura
Amb els fogons encesos des del 1950, Can Narra de Llançà és un històric que segueix treballant d’una manera òptima…