Just davant de la platja d’Empuriabrava, al Restaurant Vent de Llevant pots gaudir de rellevants propostes de peix de qualitat, tant local com de Galícia. Destaca la seva carta d’arrossos… n’ofereixen més de 20!
– Pels qui encara no el coneixen… com s’ha de definir el Vent de Llevant?
S’ha de catalogar com un restaurant de cuina tradicional, amb plats d’estil mariner com a propostes estrella. Disposem de paelles i fideuades, mariscades (tant fresques com calentes) i una carta de peix i marisc de qualitat portat tant dels ports de la zona com de Galícia.
També complementem els nostres plats amb bona carn i altres productes rellevants de la província i sempre oferim propostes pels comensals vegetarians i plats sense gluten.
– Dels plats que oferiu quins tenen més sortida?
Si em feu destacar alguna proposta, posaria en rellevància, com he dit abans, les mariscades i, sobretot, les nostres més de 20 paelles, que són 100% casolanes.
– Algú pot venir de menú un migdia? En cas que sí: quins menús teniu?
No disposem d’un menú diari com a tal, però sí que oferim, durant tot l’any, dos menús. D’una banda, l’especial (22,9 €), amb pica-pica que porta pernil, assortiment de fritura variada, cloïsses, navalles, escamarlans, llagostins… tot fet a la planxa.
D’altra banda, el menú mariscada, amb pernil, fritura variada i mariscada amb llamàntol, tot ben regat amb una 1 ampolla de vi o cava inclosa, amb un preu de 67 € (preu per persona i sempre mínim 2 persones).
– Valoració trajectòria. Quant fa que existiu i amb quina clientela compteu?
No podem dir que fa molts anys que estem aquí; en són només 3. Però comptem amb l’experiència de més de 20 anys en el sector de l’hostaleria. La nostra clientela és molt variada: juntament amb la nostra estimada gent local, tenim molts clients del nord d’Espanya i francesos, alemanys, holandesos…
– Quins són els vostres horaris d’obertura?
Obrim tot l’any, exceptuant dues setmanes de gener, que és quan normalment parem per vacances.
El nostre horari, de dimarts a diumenge, consta de dues franges: el servei de migdia, de 12:30 a 15:30 hores, i al vespre, de 19 a 22:30 hores.
